100 נאן דנשו מיסו

מיסו על בסיס ניסיון של 100 שנה בהכנת קוג’י.
המתכון שעובר מדור לדור נשמר בקפידה ומשתמש בטכניקה של התססת הקוג’י ביחס של 9 יחידות קוג’י ל-10 יחידות פולי סויה.
לאחר תהליך של פרמנטציה ארוך עם הניסיון של המפעל בהפקת קוגי, פולי הסויה מקבלים טעם עשיר ואומאמי.

מיסו בעל טעם מפותח ומלא מושלם למטבח פיוזן ולמטבח הפרטי

תכולה: 750 גרם

מרכיבים :
* פולי סויה
* קוג’י
* מלח